瓦そばって知ってますか❓

熱した瓦の上に茶そばと具をのせてつゆにつけて食べる

山口県の郷土料理なんですよ😀

以前から気になっていた瓦そば🍜

やっと食べに行くことができました

鬼にみえる～🤣🤣🤣

茶そばの上には煮たお肉、錦糸たまご、のり、ネギ

薬味には、レモン、もみじおろし

瓦で熱せられたところはカリカリになっていて

とっても美味しかったです😍

皆さんもぜひ😉