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白井 晶子(しらい まさこ)
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瓦そば
2022年05月18日![](https://www.auto-j.com/cmscp/wp-content/uploads/2022/05/IMG_2391.jpg)
瓦そばって知ってますか❓
熱した瓦の上に茶そばと具をのせてつゆにつけて食べる
山口県の郷土料理なんですよ😀
以前から気になっていた瓦そば🍜
やっと食べに行くことができました
鬼にみえる~🤣🤣🤣
茶そばの上には煮たお肉、錦糸たまご、のり、ネギ
薬味には、レモン、もみじおろし
瓦で熱せられたところはカリカリになっていて
とっても美味しかったです😍
皆さんもぜひ😉